ขันโตก
ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ตั้งอยู่บนถนนสาย เชียงใหม่-หางดง
เป็นที่รวมศิลปะและวัฒนธรรมของล้านนาเป็นหมู่เรือนไทย
ไม้สักประตูหน้าต่างประดับด้วยไม้แกะสลักอย่างสวยงาม
มีร้านขายของที่ระลึกอยู่หลายร้านและมีหมู่บ้านชาวเขาให้เที่ยวชม ส่วนในตอนกลางคืนมีบริการอาหารเย็นแบบขันโตก
ซึ่งประกอบด้วยอาหารเหนือ เช่นแกงฮังเลน้ำพริกอ่อง แคบหมู เป็นต้น
โดยนักท่องเทียวจะรับประทานอาหารและชมการแสดงฟ้อนพื้นเมือง ไปพร้อมๆ กัน
โดยแสดงทุกวันตั้งแต่เวลา 19.00 - 21.30 น.
ขันโตก เป็นภาชนะที่มีลักษณะเป็นถาดมีขาตั้งสูง
ใช้วางอาหาร ใช้กันในหมู่คนที่นิยมรับประทานข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก
ขันโตกมีสองชนิด คือ ขันโตกยวนซึ่งทำด้วยไม้สัก
ใช้กันแพร่หลายในแถบภาคเหนือของประเทศไทย อีกชนิดหนึ่งคือขันโตกลาว
ทำด้วยไม้ไผ่สานประกอบด้วยหวายในบางส่วน นิยมใช้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ลาว
และแถบสิบสองปันนาในทางตอนใต้ของจีน ชาวเขาบางกลุ่มก็นิยมใช้ขันโตกดังกล่าวนี้ด้วย
ในสมัยโบราณขันโตกเป็นเครื่องใช้ส่วนหนึ่ง ของงานพิธีต่าง ๆ เช่น งานแต่งงาน งานศพ
และพิธีทำบุญบ้านเป็นต้น
อาหารที่ใช้เลี้ยงเป็นอาหารของคนไทยทางภาคเหนือและจะเป็นอาหารของภาคอื่นๆ ณ
ที่นี่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ได้จัดเตรียมอาหารพื้นเมืองไว้คอยบริการท่าน
ดังต่อไปนี้ คือ น้ำพริกหนุ่ม, ไก่ทอด, แกงฮังเล,
ผัดผัก, น้ำพริกอ่อง, แคบหมูและผักสดผักนึ่ง,
หมี่กรอบ และยังมีข้าวแต๋น กล้วยทอด ซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวของคนโบราณ
พร้อมชา, กาแฟ ที่เราจัดเตรียมเพื่อต้อนรับแขกของเรา
ข้าวที่นำมาบริการ มีทั้งข้าวจ้าว และข้าวเหนียว
ซึ่งข้าวเหนียวบรรจุมาในกระติ๊บ(กล่องข้าว)
สำหรับผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารอิสลามและอาหารอื่น ๆ
สามารถแจ้งเราได้ล่วงหน้าเพื่อความรวดเร็วและสะดวกในการบริการ
ที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
นอกจากจะจัดเตรียมอาหารรสเลิศไว้บริการแขกคนพิเศษของเราแล้ว
เรายังเตรียมการแสดงพื้นเมืองแท้ ไว้เป็นอาหารตาชิ้นพิเศษสำหรับทุกท่าน
ให้คุณได้ลิ้มลองไปพร้อมกับการรับประทานอาหารอีกด้วย การแสดงของเราแบ่งเป็น 2 ส่วน
คือ การแสดงพื้นเมืองและการแสดงชาวเขา ในส่วนของการแสดงพื้นเมือง
เรามีการแสดงทั้งสิ้น 13 ชนิดสลับสับเปลี่ยนกันแสดงทุกคืน
Price
per Person (Baht)
รับจองกรุ๊ป
4 ท่านขึ้นไป 01 November 2011 - 31 October 2012
ซื้อกับเราราคาพิเศษสุด!!
ผู้ใหญ่ราคา ท่านละ 450 บาท
เด็ก ท่านละ 250 บาท 3-10 ขวบ และสูงไม่เกิน 135 ซ.ม.
กรณีต้องการรถรับ-ส่งโรงแรมในเมืองเชียงใหม่มาที่ศูนย์ฯ
ชำระเพิ่มท่านละ xxx
บาท
ตัวอย่างรายการอาหารขันโตก
อาหารทั่วไป
1.
น้ำพริกอ่องเจ 2. หมี่กรอบ 3. ผัดเปรี้ยวหวาน
4.
ผัดผัก 5.
แคบหมูเจ (โปรตีน) 6. เต้าหู้สามรส
7.
ผักสด 8.
กล้วยทอด 9.ข้าวเหนียว , ข้าวสวย
10.ขนมนางเล็ด
(ข้าวแต๋น) 11.ชา , กาแฟ
12.ขนมนางเล็ด
(ข้าวแต๋น) 13. ผักซุปแป้งทอด (เทมปุระ)
สนใจติดต่อได้ที่
บริษัททัวร์อินไทยแลนด์
Tourinthailand.com
Tel: 02 5783998, 02 9071535, 083 8015599
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น